Manaus-AM, 17 de setembro de 2019, terça-feira.

A prefeitura de Coari, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Social (SMDES), está promovendo uma série de oficinas gastronômicas profissionalizantes.

O projeto faz parte do programa “Capacita Coari”, que tem o objetivo de capacitar profissionalmente a população coariense, melhorando assim, a mão de obra do município.

As oficinas que tem duração de 20 dias, tiveram início no dia de ontem, segunda-feira, 16 de setembro. De acordo com o secretário de Desenvolvimento Econômico e Social, Júlio Sales, aproximadamente 500 pessoas devem ser qualificadas na área de gastronomia.

Os cursos estão sendo ministrados pelo professor e gastrônomo Rafael Guedes dos Santos e ocorrem no prédio do “Capacita Coari”, localizado nas dependências da SMDES, na rua Genival Guerra, bairro Duque de Caxias.

“As oficinas tiveram início na segunda com o preparo de risotos e, em sequência, produção de massas italianas e segue durante os 20 dias com aulas sobre as diversas técnicas. Tudo para aprimorar a mão de obra local e assim potencializar nosso mercado de trabalho”, finalizou o secretário Júlio Sales.

Imagem: Divulgação.

Redação Por Yasmim Araújo.